嗳气是由于胃内的气体过多，正常人胃底有张力感受器，感知到胃底的张力变化，过多的气体在胃内就自我产生一种反射，胃会收缩，胃和食管连接处的贲门括约肌就会松弛。胃内的气体就会从胃内高压带，把气体排到食道低压带，因为食道正常的压力是负压，比胃内低很多就到了食管，食管咽部括约肌也松弛，气体就会从食道出来，这个是完整的过程，实际上是胃的自我保护的机制、自我反射机制。通过这个就调节了胃内的压力变化、张力变化，在餐后有时候会有。如果在各种状态下都容易发生，发生的频度相当高就是病理状态，咱们就叫嗳气。在消化不良病人实际上相当多见，也有人由于吃饭吃得过急、过快吞咽进很多气体，也会出现反射。