艾滋病感染者可以摄入的食物有哪些

2023-07-12 19:49

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艾滋病病毒感染者和患者应多使用一些营养丰富的食物,对机体提供充分的营养支持,主要目的是促进体内蛋白质合成,为人体免疫功能的恢复,提供必要的营养,维持人体器官功能,通常艾滋病病毒感染者和患者会因体质改变,而出现蛋白质消耗增加、小肠吸收能力减退、体重减轻等现象,针对这些特点,患者和感染者的饮食应以高蛋白质及较高热量的食物为主,并遵循多样少量,均衡的饮食原则。
有益的高蛋白质食物有鱼虾类,如海水鱼、虾、贝、蟹等;家禽类如鸡肉;牛奶及乳制品,如优质奶酪,蛋类如鸭蛋,豆类如豆腐、豆浆或其他豆制品。其他肉类高蛋白饮食会增加肾脏的负担,如果身体不适,请与医生和营养师取得联系,以便对饮食作适当调整,应注意补充维生素和矿物质,应多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含胡萝卜素的维生素C、维生素E等,如菠菜、番薯、南瓜、胡萝卜、绿菜花等,应尽量少吃高脂肪的食物,少吃甜食。

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