新型冠状病毒和非典的区别如下：1、病毒的宿主不一样，新型冠状病毒研究显示与蝙蝠SARS样冠状病毒同源性达85%以上，而非典的病毒是与果子狸同源性很高。2、传播途径，新型冠状病毒主要以呼吸道飞沫及密切接触为主要传播途径，在相对封闭的环境中长时间暴露于高浓度气溶胶下，也存在气溶胶传播的可能。非典主要以呼吸道飞沫及密切接触为主要传播途径，粪口传播也不可排除。3、潜伏期，新型冠状病毒潜伏期是1-14天，多为3-7天，主要以发热、干咳、乏力为主要表现。非典潜伏期是2-14天，中位数是7天。主要以高热为首发症状，70%-80%患者体温在38.5℃以上，伴有畏寒、头痛、关节酸痛、少痰或者干咳，也可以见到血痰，有的患者还会出现脑炎的症状。