喝完酒第二天不能吃头孢菌素，饮酒之后至少3-7天之内不要吃头孢菌素。酒精也就是乙醇的清除速率，受性别、年龄以及种族等因素影响，不同人群存在2-4倍的差异。因此，对于饮酒以后确实需要应用头孢菌素的人，应尽量在饮酒三天以后使用，用药期间需严密观测生命体征及临床表现，如发现有双硫仑样反应的情况，应立即停药并且就诊。
临床上应用的多种头孢菌素，可以抑制乙醇代谢过程当中的一个酶，叫乙醛脱氢酶，使乙醇不能顺利代谢，造成乙醛蓄积，会产生一种双硫仑样反应，患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐，严重的可能出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭，甚至危及生命。反应的严重程度与用药的剂量和饮酒的量成正比，与喝什么酒关系不大。