女人早晨吃鸡蛋的好处：第一、能够美容养颜，因为从中医食疗的角度上鸡蛋尤其是蛋黄滋阴、补血的效果非常强，所以通过鸡蛋的滋阴和补血能够让气血更加的通畅，能够起到很好的美容、养颜。第二、能够增加抵御疾病的能力，鸡蛋当中含有优质蛋白质，通过补充免疫球蛋白合成的原料让抵抗力增加，使得感染性疾病的风险降低。第三、能够很好避免胆囊系统疾病的高发，尤其是在早晨吃鸡蛋能够很好促进胆囊的收缩，对于预防胆囊结石的好处也非常明显。