肺结核患者可以吃海参，海参是传统的滋补食品，营养价值很高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，适宜各类人群食用。肺结核患者不仅可以使用，而且大有裨益。
首先，海参中含有丰富的蛋白质，食用海参可以调节机体免疫力，增强患者的抵抗力，预防疾病感染。其次，海参中含有丰富的微量元素，常食用海参可阻止各种病原体的侵犯，还可以促进机体的修复。
肺结核患者感染结核杆菌后之所以会发病，多数由于营养不良及抵抗力低下，此时应用化学药物进行抗结核治疗，对身体有一定的损伤作用，所以肺结核患者可以适当服用一些海参，滋补身体，提高抵抗力。
另外，患者在饮食上要注意以高蛋白、高热量、高维生素食物为主，适当吃一些鸡肉、鸭肉、鱼、虾、豆制品、羊肉、牛肉等，多吃新鲜蔬菜和水果。