柠檬、苹果、醋、姜、蒜不可能清血管，血管出现动脉硬化主要是因为血脂过高或存在高血糖、高血压、肥胖以及吸烟的情况，引起的动脉内膜变化，所谓的柠檬、苹果、醋以及姜、蒜这些成分并没有降低血脂或保护血管内膜的作用。没有任何临床医学的证据或循证医学的证据，证明其可以清血管。
所以如果血管发生硬化主要还是应从动脉硬化的诱因着手，避免以上动脉硬化的诱因，并且在生活中坚持健康饮食，体育锻炼，才可以避免血管进一步的发生斑块或狭窄的情况。