喝鲫鱼汤不会对骨折的恢复有明显的帮助，倒不如吃鲫鱼。骨折以后的饮食上主要加强蛋白质、钙离子、微量元素、维生素的摄入。鲫鱼汤当中主要是以脂肪为主，很多有效的成分比如维生素、微量元素都已经遭到了破坏。炖汤时间非常长、温度非常高，只剩下脂肪留下来了，所以营养成分上来说并不会明显的提高恢复的速度和恢复的质量。鲫鱼本身是还有非常高的蛋白质、钙离子、维生素和微量元素也都可以得到保留。所以喝鲫鱼汤并不能明显的提高骨折的恢复质量，倒是吃鸡鱼、鱼肉，可以促进骨质的恢复和修复。