临床上对弄伤手的患者，一般没有明确要求不能吃酱油，如果炒菜的时候放少许酱油作为调味品是允许的。
但是放的酱油的量不能过多，因为酱油属于火气比较大的调味品，如果用量过大容易导致患者上火，上火之后伤口的愈合就比较慢，严重者可能引起伤口感染。
弄伤手的患者饮食要清淡一些，多吃蔬菜水果，避免吃辛辣、刺激的食物，比如辣椒、火锅、烧烤等。如果破皮了，需要保护好伤口，不要沾水，定期换药，直至伤口愈合。
手机浏览
分享:
"有伤疤不能吃酱油，这种说法是没有科学依据的。因为伤疤是否较大，或者瘢痕是否出现颜色改变，大多和食物是没有关系的。当然对食物的选择首先要保证患者对食物是没有过敏反应的，比如在受...
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/09/07 收听(60622)
01:58
痛风可以吃酱油。酱油属于调味品，属于低嘌呤的食物，也就是100mg的酱油当中，含有嘌呤的含量低于25-50mg。但是酱油中盐的成分比较高，而且颜色比较深，很多人为了追求食...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/06/02 播放（44531）
临床上没有伤口不能吃酱油的说法，因为伤口愈合主要取决于机体的自身情况、有无合并严重的基础性疾病，如糖尿病，以及伤口局部组织血液供应情况，还有缝合是否整齐、有无失活组织、有无细菌...
包文中│合肥市第二人民医院
2023/03/16 收听(33248)
"有伤口的患者可以吃酱油，吃酱油对于伤口没有太大的影响。有些人认为酱油颜色比较深，有可能会影响伤口的愈合，或者引起伤口感染，这些都没有科学道理。伤口的愈合主要与伤口的面积或者伤...
李国刚│济南市中西医结合医院
2023/03/25 收听(22508)
"食道癌是很严重的恶性肿瘤，食道癌的病人是可以吃酱油的，不用过分担心，只是说不要大量食用酱油，不要大量的食用腌制食品，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃滚烫的食物，不要吃腌制食品，...
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2023/12/05 收听(83176)
"肾病综合征它并不是一种单一的疾病，而是一组综合征，包括大量的蛋白尿、低蛋白血症、水肿以及高脂血症。这里的大量蛋白尿是指24hUP定量大于3.5克。低蛋白血症是指血浆的白蛋白小...
苏洁茹│马鞍山市妇幼保健院
2023/03/29 收听(59848)
有伤疤是能够吃酱油的，因为酱油是一种调味品，其不会导致伤疤明显的增生，也不会引起局部皮肤的瘙痒，更不会引起局部色素沉着，但是不能食用过多，否则盐分会摄入较多。在有伤疤后还需要注...
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2023/11/14 收听(60698)
"怀孕后能吃酱油，只是最好是使用酿造酱油，因为酿造酱油是用天然原料大豆、小麦等经过原料预处理制取发酵、浸出、淋油及加热制作等工艺生产出来的，一般没有副作用，只是酱油中的盐分可能...
刘玉杰│朝阳市第二医院
2023/06/11 收听(13158)
01:37
患者点完痣以后，食用酱油一般没有问题，所以点完痣后不能食用酱油、伤口会发黑等观点不正确。酱油通过发酵形成食物色素而发黑，上述色素进入人体后，通过胃肠道可直接将其代谢，通常...
陈博│中国医学科学院整形外科医院
2023/07/21 播放（60096）
"酱油是中国传统的一种调味品，主要是由大豆和食盐加工制作而成，食物添加酱油之后可以提鲜和增加香味。对于孕妈妈，虽然可以吃酱油，但是要注意控制酱油的摄入量。中国营养学会制定的《孕...
俞奇│中山市博爱医院
2023/11/19 收听(52254)
01:33
肾病综合征的病人可以吃酱油，但是不能吃多。 肾病综合征主要的饮食要求第一个是低盐，第二个是低脂，第三个如果病人肾功能不好，还要进行低蛋白饮食。酱油一般是由黄豆...
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/18 播放（27268）
"胃溃疡的患者可以少量食用酱油，只要不是过量的食用则影响较小。胃溃疡的病人本身在饮食方面的主要问题就是要避免辛辣刺激以及坚硬不容易消化的食物，一定要戒烟酒、浓茶、咖啡，同时一定...
郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院
2023/04/17 收听(63212)
"孕妇能吃酱油吗？回答是肯定的，怀孕后是能吃酱油的，最好食用酿造的酱油，因为酿造的酱油原料大豆、小麦，经过处理、制曲、发酵、加热工艺出来的，没有什么副作用，只是酱油的盐分会比较...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/09/27 收听(98740)
"患者如果身体表面存在瘢痕或者伤口是不建议吃酱油的。酱油是日常生活中比较常见的调味品，虽然酱油本身并不会影响伤口的愈合，也不会导致伤口出现感染情况。但是由于酱油的颜色比较深，食...
邵庆亮│辽宁省人民医院
2023/06/30 收听(39086)
"得口腔溃疡的时候可以吃酱油，口腔溃疡是一种自限性的疾病，除了溃疡面引起疼痛以外，并不影响口腔的功能，可以正常进食。酱油是一种比较温和的调料，没有刺激性的味道，所以得口腔溃疡的...
张冰│哈尔滨医科大学附属第一医院
2023/10/21 收听(14990)
01:50
部分患者在手术以后，担心伤口愈合情况、瘢痕颜色较深等，所以对有颜色的食物包括酱油，有所担心，但其实担心完全没有必要。手术以后或有伤口时，可以食用酱油，因为机体对酱油色素的...
黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/12/05 播放（26260）
"痛风可以吃酱油，酱油一般不会引起尿酸明显的升高。痛风是一种常见的风湿性疾病，发病基础是高尿酸血症，是因为长期高尿酸导致尿酸盐结晶沉积在关节的部位，引起关节的无菌性炎症，急性发...
刘立宁│聊城市人民医院
2023/03/01 收听(47030)
"咳嗽患者可以适量食用酱油，但要注意不能食用过多，避免诱发咳嗽症状的加重。如果患者出现咳嗽，需要积极就医，完善相关检查，明确是由于何种致病菌感染或者何种疾病引起的咳嗽，并做出相...
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2023/02/25 收听(75084)
02:11
做完双眼皮手术可以吃酱油，部分人担心吃酱油会在双眼皮的手术伤口上留下色素沉着，这是一个伪命题。在做完双眼皮手术后，吃的酱油当中的色素并不会真正遗留在伤口上，对于伤口的恢复...
李洁│中国医学科学院整形外科医院
2023/03/14 播放（47118）
"水泥属于碱性物品，与皮肤接触之后会形成烧伤样改变，在基础部位会形成红斑、丘疹、水泡、大泡、糜烂、脱皮、剧痛等诸多症状。出现以后建议选择使用酸性液体清洁伤口，可以选择使用稀释5...
魏群│沈阳市中西医结合医院
2023/08/19 收听(57410)
