去火的食物其实挺多的，比如常吃的西瓜，西瓜就是干、寒的物质，有清热去暑、除烦止渴、利尿的作用。再有夏季的暑热之邪，可以用荷叶，有清热，清暑热、除烦的功能。苦瓜也是苦、寒的，有清热利湿、治疗胃热的作用。
另外黄瓜，黄瓜本身是甘的、凉的，可以下火，可以用于清热解毒，并且利水。梨，梨是甘、酸而凉的，有生津润燥、清热去火、去痰火的作用。再有绿豆，有清热解毒、去暑热的作用，枇杷润肺止咳，也能去火。还有香蕉，甘、寒，清热解毒并且润肠，也可以去火。