低血压是指体循环动脉压力低于正常的状态，低血压分为生理性以及病理性低血压。
对于生理性低血压，需要注意饮食可以适当的多增加水分的摄入以及适当的高盐饮食，在禁忌方面需要注意每餐不宜吃得过饱。对于病理性的低血压往往由于疾病引起，如冠心病、心源性休克等，对于冠心病的饮食，在禁忌中需要避免高脂饮食。
对于低血压饮食来说是一个动态改变的过程，当低血压状态的时候可以适当的增加营养、增加水分的摄入、增加盐分的摄入。当低血压纠正之后，要避免相关病因方面，如动脉粥样硬化等疾病的发生、发展以及进展的情况，这时候就需要在饮食中禁忌高盐、高脂的饮食。
所以，对于低血压饮食来说，它的禁忌是随着病程的时间而进行改变的。