人体在发烧的时候代谢加快，对于能量的需求也会增多，因此发热的患者可以吃鸡蛋羹补充能量。
鸡蛋羹是用鸡蛋制作一种家常菜，鸡蛋含有丰富蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。其所含蛋白质为优质蛋白，鸡蛋与水制成鸡蛋羹后口感爽滑且易于消化、吸收，使用后可为发热患者提供充足能量，补充机体所需的各种营养，还能增强抗病力，非常适合发热患者使用。但需注意不要过量，以免加重胃肠道负担。
发热患者需注意，因发热时身体较虚弱，应以清淡、易消化饮食为主。患者发热期间可适当多喝白开水，可加快机体新陈代谢，同时也能满足机体对水分的需求，对退热非常有帮助。