好消化、易吸收的食物主要包括：
1、发酵的食物，如面包、馒头、发面饼，主要是以面食经过发酵后通过唾液酶、胃蛋白酶以及胃酸的消化后进入肠道，分子量相对较小，容易被吸收，该类食物中酵母菌有助于帮助胃肠道对食物的消化，减轻胃肠道的消化负担。
2、流食以及半流食，如面条、粥类食物，该类食物流动性较好，进入在胃内与胃酸混合后可迅速进入肠道进行分解、吸收，可减少胃肠道消化负担，含有的水分相对较多，可以起到对肠道内食物残渣的软化作用，协助消化。
3、含淀粉较高的食物，如红薯、土豆，含有大量淀粉，在淀粉酶作用下很快被分解、吸收，不会增加肠道的消化负担。