乳铁蛋白饭后吃比较好，乳铁蛋白大部分是从新鲜牛乳中分离出来的蛋白质。进入人体之后可以有效帮助胃肠道进行吸收、消化运动，从而分解吸收各种食物而帮助提高人体的吸收率。除此之外，乳铁蛋白可以有效预防缺铁性贫血，帮助身体吸收铁剂以及各种含铁的食品，促进婴幼儿的生长发育，尤其可以促进婴幼儿的脑部智力发育，帮助婴幼儿的精神系统进行正常发育成长。乳铁蛋白最好在饭后食用不仅可以尽量避免因为乳铁蛋白造成的对胃肠道功能的影响，而且可以增加人体对乳铁蛋白的吸收率，有效促进人体的免疫系统发育，提高婴幼儿的个人免疫力而保障婴幼儿的生命安全。