在临床上，对于脑梗塞患者而言，日常的饮食过程当中可以适当的吃一些鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等，但是其相关的烹饪方法应该加以注意，比如上述肉品的制作过程当中应该以清蒸、炖为主，不应该以油炸、煎等相关的烹饪方式为烹饪方法。此外，熏腌制肉类应该减少或者避免摄入，以免患者盐分摄入过多导致患者的血压增高。此外，在日常饮食结构安排上，应该注意清淡、易消化的饮食结构摄入。同时应该多吃一些新鲜的果蔬，比如芹菜、菠菜、卷心菜等，水果当中的苹果、梨、橘子等等。但是上述食物的摄入也应该结合患者的消化功能，以及患者其它的相关基础疾病进一步的明确。此外，在对于脑梗塞患者而言，饮食过程当中应该避免辛辣刺激、生冷食物摄入。同时，日常的生活应该保持规律，避免烟酒摄入。