芋头毋庸置疑一定是升血糖，芋头富含淀粉，它是含很多碳水化合物的一类食物，所以在食物中必须归到主食的范畴里，跟米饭、面条、馒头、地瓜、土豆一样，它是主食的一种，所以升血糖。
糖尿病患者的主食每一顿生重最好不要超过二两，这是指这一顿饭的全部主食，所以这一顿饭如果吃了芋头，相应的其他主食必须得减量，让总量不超过二两。另外，吃了芋头之后不要忘记监测餐后血糖，不要出现血糖已经上升了很多，而且居高不下还不自知这样的情况，这个很危险。
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杨丽│湖南省人民医院
2021/08/20 播放（77790）
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芦笋本身没有降低血糖的作用，但吃多有可能会升高血糖。因为芦笋里含有一部分碳水化合物，当然蛋白质和脂肪的含量比较少，吃多有可能会导致碳水化合物的摄入超标，血糖有可能会增高。...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/01/19 播放（85166）
南瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，因其香甜绵软的口感和较高的营养而受到吃货的好评。但是如果南瓜是做为降糖食物出现在糖尿病人的餐桌上，那么就是一个值得商榷的事情。因为我们要弄清楚...
付贵明│威县第二人民医院
2018/07/17 阅读(71136)
1、南瓜只是一种常见蔬菜。 南瓜营养丰富、口感绵软、味道香甜，尤其适合中年老人食用。民间一直流传着一种说法，那就是吃南瓜可以降血糖， 2、南瓜是食物不是药物！首先，南...
冯高科│武汉大学人民医院
2019/10/18 阅读(4061)
"适量的食用南瓜可以降低血糖，南瓜是一种营养价值丰富的食物，南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素、硒元素，能预防胃炎和夜盲症，保护肝脏，使皮肤变得细腻，并且具有综合治疗癌症的作用。从...
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/05/15 收听(13512)
"红薯是升糖的物质，红薯中含有的碳水化合物大约占25%-30%。一般减肥的患者，以及糖尿病的患者是可以吃红薯的。红薯中含有丰富的膳食纤维，升糖指数低，而且碳水化合物比米、面还是...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/19 收听(45944)
"南瓜作为一种常见的主食，一定是升血糖。南瓜这种主食里面含有碳水化合物，因此一定是可以使血糖升高，但是等量的南瓜和米饭，或者是和面条相比起来，可能升血糖的作用不如米饭和面条那么...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/03/29 收听(15160)
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玉米食用过多易升高血糖，其主要成分为淀粉和脂肪，若食用过多，相当于淀粉和脂肪摄入过多。糖尿病患者需要保证每天能量摄入总量固定在合理范围内，若以玉米为主食，应适当减少或直接...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/07/06 播放（56028）
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食用蓝莓对正常人没有过多影响，如果是糖尿病患者，血糖控制不达标，食用蓝莓的时机又不对，会起到升血糖的作用。蓝莓的含糖量大约是14%，属于中等含糖量的水果，糖尿病患者如果控...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/02/02 播放（56412）
"严格意义上讲糖尿病患者食用石榴是升血糖的，石榴的含糖量大约是12%左右。糖尿病患者如果血糖控制达标，在两餐之间可以少量的吃一些石榴。正常人吃石榴血糖是不会升高的，因为正常人的...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/10/28 收听(71382)
"南瓜是升血糖，南瓜是一种富含碳水化合物的食物，因此在临床上这个食物应该作为主食来应用，所以应该跟平时吃的米饭、面条一样，是主食的一种，所以它可以升血糖，因为富含碳水化合物。但...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/08 收听(45834)
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吃豌豆可以升高血糖。豌豆中含有一定的蛋白质、膳食纤维，含有的碳水化合物大约占到18%-20%，如果是豌豆只用于做菜，可以忽略不计，如果是患者经常吃豌豆，需要减主食，因为豌...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/02/20 播放（58832）
"南瓜并不能帮助降低血糖，南瓜有升血糖的作用。因为南瓜当中主要的成分是碳水化合物，碳水化合物可以提供能量，所以南瓜肯定是升血糖。但是相对而言南瓜当中含有的粗纤维比较多，而且含有...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/04/14 收听(72576)
"临床上只要是能够提供能量的食物，尤其是碳水化合物，大部分都可以升高血糖。因此，升血糖的食物包括碳水化合物、大部分的脂肪，还有一部分蛋白质其实都可以升血糖，只不过要看服用的剂量...
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/03/31 收听(77912)
"芋头通常并不能够帮助降低血糖，芋头当中含有碳水化合物，对人体而言，1g碳水化合物约可以提供四大卡。所以芋头对人体而言通常会升血糖，并不能够帮助降低血糖。但芋头对人体确实有很多...
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/15 收听(36110)
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因为红豆含有一定量的淀粉，所以可以升高血糖，尤其是摄入量过多。红豆作为生活中一种比较常见的粮食作物，与米饭性质差不多，只是二者在淀粉含量上有所区别。淀粉进入身体被消化、吸...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/22 播放（73714）
小米升高血糖，小米属于全谷类食物，含有一定的碳水化合物、膳食纤维、矿物质和少量的维生素。各种全谷类的食物，包括小米，丰富的膳食纤维有助于延缓糖的吸收，减少血糖的波动。但是任何的...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/07/03 收听(58882)
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在评估食物如水果、蔬菜升糖量或含糖量是否高，经常会用到升糖指数，就是100g食物可以升高多少的血糖。西红柿在蔬菜里相对来说糖含量比较少，其升糖指数是在30。 ...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/11/17 播放（37956）
