新型冠状病毒在人体和活的生物体内可以存活，当离开人体后存活时间会非常短，很快就会灭活。新型冠状病毒因为烧菜温度会达到很高，新冠病毒在56℃30分钟就可以灭活，温度越高其存活时间会越短。在烧菜后一般不会有新型冠状病毒存活，所以饮食不会传播新型冠状病毒。目前新冠病毒的传播途径主要是以密切接触传播和飞沫传播为主，传染源主要是确诊病人、疑似病人和潜伏期的病人，做好少出门，少于外界人接触，避免聚会等途径能够有效预防新型冠状病毒。