牙酸是我们临床中常见的症状，吃一个葡萄喝一口冰镇的饮料都会出现牙酸的情况，究竟是怎么回事呢？这种情况在专业中称为过敏性牙本质，或牙本质过敏。是指牙齿在受到外界刺激，如温度，冷、热、化学物质、酸、甜，以及机械作用摩擦和咬物时，所引起的酸痛症状。其特点为发作迅速，疼痛尖锐，时间短暂。牙齿感觉过敏，不是一种独立的疾病，而是各种牙体疾病共有的症状。发病的高峰年龄在四十岁左右。病因，凡能使釉质完整性受到破坏，牙本质暴露的各种牙体疾病，比如磨耗、楔状缺损、牙折、龋病以及牙周萎缩致牙颈部暴露，均可发生牙齿过敏的情况，但并不是所有牙本质暴露的牙齿都出现症状，通常与牙本质暴露的时间、修复性牙本质的形成快慢有关系。