肝硬化失代偿期饮食要注意吃软的食物，如果有合并食管-胃底静脉曲张，硬质食物容易导致破裂、出血，也要禁忌辛辣、刺激的食物，禁忌烟酒。
此外要多吃一些新鲜的蔬菜、水果，保持肠道的通畅，清除血氨的产生。另外，要注意蛋白质的控制，不宜服用过多、过浓、过量的蛋白，特别是动物蛋白，主要以植物蛋白为主，也要定期的补充一些维生素以及益生菌。
此外，一定要注意定期的复查电解质，看是否出现紊乱，及时的纠正。最后要慎用一些肝损害的药物，特别是一些中药。