睡觉的时候出现嗓子干燥，原因包括炎症反应、睡觉时张口呼吸以及糖尿病，具体如下：
1、炎症反应：这种情况有可能是由于炎症反应导致，比如慢性咽喉炎、慢性扁桃体炎。
2、睡觉时张口呼吸：有部分患者是由于睡觉打呼噜，张口呼吸引起，因为张口呼吸以后，外界空气会直接刺激咽喉部黏膜，引起咽喉干燥，还有可能会出现咽喉疼痛、咽喉异物感。
3、糖尿病：也有一部分患者是由于糖尿病，血糖控制不好引起。
具体的发病原因和病情的严重程度有个体差异，在发病之后建议到耳鼻喉科就诊，可以做血常规检测、喉镜检查，有助于初步判断病情、明确诊断。明确以后可以进行针对性的治疗，在日常生活当中可以适当的多喝温开水，也有助于改善症状。