扁桃体炎的患者可以吃清淡的火锅，辛辣、刺激的火锅不可以吃，因为辛辣、刺激的食物会导致咽部黏膜的充血、肿胀，加重扁桃体炎的症状，不利于疾病的恢复。
扁桃体炎是由链球菌感染引起，表现为咽部剧烈疼痛、发热，甚至张口受限等，检查时可见咽部黏膜充血、肿胀，扁桃体可肿大，表面可有脓性分泌物附着，易拭去，下颌角淋巴结可肿大。饮食上需清淡、易消化，需多休息、多饮水，治疗上主要给予抗生素治疗，首选青霉素，必要时可给予头孢噻肟钠、阿奇霉素等，也可加用甲硝唑等。