大多数胃切除的病人恢复较好，但胃切除后有一部分病人会出现吸收不良、营养不良、体重下降等常见症状。一般表现为贫血、腹泻，出现胃切除后吸收不良综合征。5-10年之后，以骨质软化为多见，严重者可导致骨质疏松。可以通过药物治疗，结合抗生素、阿莫西林、安美汀，有效地控制需氧和厌氧菌群，纠正吸收不良，头孢拉定、甲硝唑、灭滴灵，补充维生素B12、A、D、E、K等。