对于健康人餐后2小时血糖，应该<7.8mmol/L，不能低于8mmol/L就出现低血糖。另外，女性怀孕以后在孕24-28周的时候要进行糖尿病的筛查。服糖水以后或者吃饭以后，餐后2小时血糖应该<8.5mmol/L，1小时不能超过10mmol/L。如果超过以后，超过正常值考虑存在糖尿病或者糖尿病前期。
除了知道餐后血糖正常值，同样需要了解如果已经诊断为糖尿病，那它在进行治疗期间，它的正常值就叫做达标的正常值，达标的正常值，是个体化的。如果是个年轻的糖尿病患者，低血糖的风险很小，又没有心脑血管疾病，他的正常值餐后2小时血糖就要求的更加严格，最好是在7-8mmol/L之间，接近正常。如果是一个年纪大的，同时合并有心脑血管疾病，低血糖风险很高，甚至有的糖尿病患者合并肿瘤，老年，因其寿命比较短，我们就需要把血糖控制的更安全宽松。他的餐后2小时血糖尽量放宽到10mmol/L左右。
因此，餐后血糖的正常值，既有对正常人、健康人以2小时不能超过7.8mmol/L为宜，也对妊娠期糖尿病妊娠期的女性有要求，对糖尿病的病人有达标的合适的正常值。