先天性脊柱裂是一种先天性的神经管闭合不全畸形，是胚胎时期中胚叶发育障碍所致。一旦先天性脊柱裂形成，患者吃什么食物并不能对脊柱裂畸形改变。
建议先天性脊柱裂的患者应及时到医院就诊，由神经外科医生进行全面评估，必要时应采取积极有效的措施，包括手术治疗在内的方法进行有效的控制，以免病情进行性发展，引起严重的神经功能障碍，像双下肢截瘫、大小便失禁、下肢感觉障碍等严重的神经系统后遗症。
食疗并不能治疗先天性脊柱裂，因此在临床上，在日常生活中都应该特别注意及时就诊，及时治疗。