降低脂肪肝的食物如下：
1、可以选择山楂、绿豆、香菇、黄瓜、茄子等等，这些蔬菜中所含的纤维素和维生素多，而且可以促进脂肪胆固醇的代谢，降低血脂；
2、可以选择苦瓜、西兰花、胡萝卜、山药、芹菜等等，新鲜的蔬菜、水果对于降低脂肪肝都有益。
最重要的是要限制高脂肪食物的摄入，特别是油炸的、油腻的食物。此外，干果、果仁、核桃、花生仁、腰果，还有动物的内脏、蛋黄也是要少吃的，要戒烟、禁酒。