胃溃疡患者要多吃清淡、软性、易消化的食物。主食最好选择小米粥、菜粥、藕粉类、大米粥、红枣莲子粥、牛奶、鸡蛋、豆浆、面条等。避免油腻、辛辣、不易消化的食物，比如火腿、鱼干、动物脂肪、辣椒等。要多吃新鲜的蔬菜和水果，比如香蕉、苹果、橘子、菠萝、柚子、油菜、白菜、西红柿等。
少吃粗纤维、多渣的蔬菜，比如竹笋、芹菜、豆芽、韭菜等，避免刺激胃酸分泌加重病情。少吃甜食以及酸性的食物，比如糖果、巧克力、话梅等。忌烟酒，避免浓茶、咖啡。