服用维生素C不能够治疗感冒，因为感冒是由病原体导致的上呼吸道感染，维生素C本身对于上呼吸道病原体是没有作用的，比如腺病毒、鼻病毒、冠状病毒都可以引起上呼吸道的炎症反应。
感冒的本质其实是病原体侵犯机体，所导致的上呼吸道黏膜的疾病。维生素C可以减少血管的渗出，在感冒的时候如果服用维生素C，可以降低血管的通透性，减少鼻涕、流眼泪的表现。
另外维生素C还有抗氧化的作用，在线粒体、细胞、神经元、氨基酸的代谢当中都有一定的作用。所以维生素C并不能够治疗感冒，但能够在感冒当中起到一定的辅助作用。