感冒期间不可以吃猪肝，虽然猪肝的营养成分比较丰富。但是感冒期间受到感冒病毒或者细菌的影响，胃肠道的消化功能会减弱，消化液的分泌也会减少，很容易发生消化不良的现象。猪肝属于比较难消化的食物，特别容易加重胃肠道的负担，产生一些胃肠道的不舒服，甚至引发恶心、呕吐或者腹痛、腹泻的情况。猪肝属于荤性的食物，具有生痰的作用。感冒期间还有可能会伴随着出现咳嗽、咳痰的现象，如果吃肉类的食物，具有生痰的作用，会加重咳嗽、咳痰的现象，所以感冒期间不可以吃猪肝。一般需要饮食简单、清淡、容易消化，或者吃新鲜的水果和蔬菜，补充足够的维生素C。这样可以帮助人体增强抵抗力，从而促进感冒的康复，还需要多喝和多休息。