猩红热是由乙型溶血性链球菌感染所引起的急性呼吸道传染病，一般好发于儿童，成人很少发病。典型的症状有畏寒，发热，体温可上升到39度，伴头痛，咽痛，杨梅舌，食欲减退，全身不适等。随后出现皮疹，从耳后，颈部及上胸部开始，很快就蔓延全身。典型的皮疹为针尖样充血性红疹，一般2~4天后可完全消失，疹退后皮肤开始脱屑，不留色素沉着。