荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，临床表现是全身起红斑、风团、瘙痒，严重的还可能出现腹痛、腹泻等胃肠道症状以及心慌、胸闷、呼吸困难、血压下降等呼吸道、心血管症状。
食物过敏是引起荨麻疹的一个重要原因，常见的过敏原包括鱼、虾、海鲜、牛羊肉等，其中龙虾含有较多的异种蛋白，是引起荨麻疹的常见食物过敏原，所以通常建议荨麻疹期间禁吃龙虾。
有的人虽然以前吃龙吓不过敏，但是在荨麻疹急性发作期间患者的胃肠道可能也有炎症反应，吃龙虾之后可能不容易消化，一些异种蛋白质直接入血，容易诱发过敏反应。
所以无论以前吃龙虾是否过敏，通常建议在荨麻疹发作期间都不要再吃。