服用头孢类抗生素以后喝酒可能会产生双硫仑样反应，严重的可能危及生命，这是因为很多种类的抗生素可以抑制乙醇代谢过程当中的乙醛脱氢酶，使乙醇不能顺利代谢，造成乙醛蓄积，产生双硫仑样反应。
患者表现为面部潮红、球结膜充血、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐，严重的可以出现血压下降、呼吸抑制、心力衰竭甚至危及生命。双硫仑样反应的严重程度与服药的剂量和饮酒的量成正比，与喝什么酒关系不大。
双硫仑样反应常常发生在用药期间及停药7-10天之内，这是因为药物需要经过五个半衰期才能被基本清除，同时被抑制的乙醛脱氢酶需要4-5天才能恢复，所以服用头孢类抗生素以后至少要7-10天再饮酒。
同时也要注意在此期间避免摄入其它含有酒精的食物，例如酒心巧克力、醉虾、醉蟹等，也不要用酒精擦浴。