桑葚主要是补肝肾，尤其是肝肾阴虚，滋阴补肾。它稍微有点偏凉，也可以清热，所以桑葚这个药补肝肾之阴非常好。
而枸杞子也补肝肾之阴，但是有一点点偏温，桑葚和枸杞放在一起泡水喝，这样寒温之性正好中和，就不凉不热。
而桂圆是大补心血的好药材，所以放在一起不但补肝肾阴虚，同时还可以补心血，所以对于阴虚和血虚的患者，这三味药泡在一起效果很好。
但对于上火人群，不宜大量喝桑葚、桂圆、枸杞泡的水，可能会加重体内热火旺盛的情况。