午饭不吃对身体健康并没有好处，反而有害，不建议不吃早饭、午饭或者晚饭。
午饭是一天中重要的一餐，午饭可以给人体提供大量的能量以及营养物质，午饭建议荤素搭配，营养结构要均衡。午饭不建议暴饮暴食或吃过多油腻、辛辣的食物，这样对消化系统以及全身都是不利的。长时间的空腹可以对于一些有慢性胃病的患者产生伤害，尤其是消化性溃疡的患者，会导致胃黏膜受到胃酸以及胃蛋白酶的侵蚀，糖尿病的患者长时间空腹容易导致低血糖的发生。
不吃午饭可能会导致低血糖，如果长时间不吃午饭，还容易引起营养不良，不规律的饮食习惯会增加胃肠道疾病发生的几率，建议建立规律的饮食习惯，午餐需要吃蛋白质和维生素含量丰富的食物。