胆囊炎患者尽量不要吃油饼，主要是因为油饼里面的脂肪含量过高。通常油饼内脂肪含量超过了20%，如此高的脂肪含量很容易诱发胆囊炎急性发作，脂肪是促进胆汁分泌非常强的刺激因素。
此外，碳水化合物针对脂肪的刺激相对弱一些，患者主要可选择清淡饮食，包括稀粥、米汤等，此类饮食针对胆囊炎发作的诱发因素比较弱。患者平时一定要选取新鲜蔬菜、水果，要给予低脂、高蛋白饮食，既能补充营养，也能够减少诱发胆囊炎发作的概率，特别是胆囊炎本身就容易在饮食因素下促进发作，故更要注意饮食，不然反复发作的胆囊炎会加重原有病情。
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胆囊炎患者不建议食用油炸食品，包括油饼，急性和慢性胆囊炎都需严格控制饮食。胆囊炎急性发作时需严格禁食禁水，普通的食物在急性发作时也不能食用，而慢性胆囊炎患者食用油炸食品可...
王东│北京大学人民医院
2023/05/02 播放（68872）
"胆囊炎不能吃油饼，因为胆囊炎发作的患者进食油饼以后会导致胆囊收缩，可能会加重胆囊的炎症。胆囊炎发作期间要吃稀饭、面条等半流质的食物，增加蔬菜、水果等食物的摄入，多吃粗粮、高膳...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/03/13 收听(88708)
"胆囊炎患者最好不要吃牛肉，胆囊炎是由于胆汁排出不畅、胆结石等疾病导致。胆囊炎在治疗时除了需要使用药物治疗，同时还应当结合饮食护理。这些人饮食上应当以清淡为主，减少高脂肪、高胆...
周中银│武汉大学人民医院
2023/03/18 收听(33562)
"胆囊炎患者可以吃豆腐，豆腐中脂肪含量较低，主要为蛋白质、矿物质。胆囊炎患者主要要以低脂肪、低胆固醇食物为主，因为高脂肪、高胆固醇食物容易诱发胆囊炎急性发作。豆腐烹饪方式也要注...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/08/22 收听(77420)
" 胆囊炎的患者可以吃小米粥，而且这对胆囊炎有好处。对于胆囊炎患者平时的饮食，要求吃清淡的食物，比如小米粥、南瓜粥、面条，都是可以的。要增加膳食纤维的摄入，多吃新鲜的蔬菜以...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/12/22 收听(70060)
"胆囊炎的患者建议不要吃羊肉，因为羊肉可能会促进胆囊收缩，会导致胆囊炎加重，甚至导致胆囊结石嵌顿。胆囊炎患者的饮食要注意，吃容易消化的食物，可以吃稀饭、面条，增加蔬菜、水果的...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/04/18 收听(63804)
"胆囊炎患者可以适量的吃腐乳，但是要注意以下几种情况尽量不吃或少吃腐乳：1、胆囊炎处于急性发作：不能吃腐乳，胆囊炎经常因为饮食不注意而出现发作的情况，这种情况也建议不要吃腐乳，...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/05/10 收听(85830)
"胆囊炎患者可以吃板栗，胆囊炎患者在平时正常生活中要避免吃过度油腻以及高蛋白食物，建议尽可能清淡饮食，包括正常米饭、面条、馒头都可以，当然新鲜蔬菜、水果也可以吃。板栗相对也比较...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2023/03/13 收听(94490)
01:35
胆囊炎患者可以吃板栗，但是不要多吃。板栗主要含有一些淀粉、蛋白质，但也含有脂肪，虽然含量并不是很高，但是过多摄入板栗同样也会摄入过多脂肪，对于胆囊炎患者不利，容易使胆囊炎...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/09/17 播放（69980）
01:44
胆囊炎处于急性发作时，不能进食任何食物，静息状态下建议进食以鸡、鸭、鱼肉等动物精蛋白为主的食物。主要内容如下所示： 1、急性发作期：如果患者出现急腹症，表现为...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/08/11 播放（78082）
"胆囊炎要分两种情况，一种是急性胆囊炎，另一种是慢性胆囊炎。急性胆囊炎的患者右上腹疼痛会非常明显，呈胆绞痛，甚至有时会伴有背部以及肩部放射性疼痛，有时也会出现发热、恶心、呕吐等...
汤大纬│合肥市第二人民医院
2023/03/17 收听(98762)
"胆囊炎的患者可以适当的吃点瘦肉，瘦肉含有比较丰富的蛋白质，但是不要过度，高蛋白食物的摄入对胆囊炎的患者也是不利的。胆囊炎患者发作期间要清淡饮食为主，多吃一些稀饭、面条等半流质...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/03/16 收听(45696)
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胆囊炎患者可以吃八宝丹，八宝丹的主要功效包括清热、利湿、活血、解毒等，胆囊炎患者容易合并出现消化道异常，以及胆汁排泄障碍，八宝丹对于消化道异常、小便赤黄等有一定辅助作用，...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2023/06/13 播放（69454）
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胆囊炎及胆结石患者食用少量的西瓜子或瓜子，一般不会出现明显问题。瓜子，包括西瓜子类食物含油脂较高，但一般吃西瓜子的量一次不会太多，由于不会像肉进食较方便，一般需要慢慢剥西...
黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/09/15 播放（44643）
"胆囊炎的患者可以吃煮鸡蛋的蛋白，因为煮鸡蛋的蛋白中油脂和胆固醇的含量很低，蛋白质的含量比较丰富。但是要避免摄入蛋黄或者煎鸡蛋，因为蛋黄或者煎鸡蛋含有高胆固醇和高脂，可能会刺...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/08/15 收听(13226)
01:43
对于胆囊炎的患者，尽量避免摄入烧烤串等高热量、高脂肪的食物，可以进食蔬菜、水果等食物。高脂肪、高代谢、酒精类的食物，容易诱发胆囊炎的发作，如肥肉、扣肉、烧烤串等。同时，脂...
梁帅│中南大学湘雅医院
2023/12/20 播放（89386）
"胆囊炎的患者是不可以吃烧烤串的，因为烧烤串含有高胆固醇、高脂肪，摄入了以后可能会加重胆囊炎。胆囊炎的患者，平时的饮食一定要注意，要多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃容易消化的食物，...
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2023/09/25 收听(46700)
"胆囊炎患者可以吃土豆，因为胆囊炎主要是由于胆管梗阻、狭窄，以及长期胆汁黏稠导致胆囊壁增厚等原因引起，当胆汁分泌过多时，则会诱发胆囊炎。土豆中含有大量的淀粉、矿物质以及微量元素...
周毅│湖北省中医院
2023/12/29 收听(92066)
