嗜酸性粒细胞是人体血液中白细胞中的一大类。白细胞分为中性粒细胞、淋巴细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞。嗜酸性粒细胞与一些过敏性的疾病以及变态反应有关。因此，嗜酸性粒细胞百分比如果升高，高度提示有过敏性疾病的可能性。如果同时伴有一些过敏性的症状，就要使用一些抗过敏的治疗。嗜碱性粒细胞与过敏性疾病也有一定的关系，因此有可能会出现嗜酸性粒细胞与嗜碱性粒细胞同时升高的情况。慢性的淋巴瘤、白血病等疾病，也会出现嗜酸性粒细胞的增高。伤寒、副伤寒等疾病则会出现嗜酸性粒细胞百分比的减低。