高血糖患者可以吃麦片，吃麦片的好处如下：
1、增加粗纤维摄入：高血糖的患者吃麦片，比其他较单纯、过于精细的碳水化合物更好，因为麦片当中含有比较多的粗纤维，摄入粗纤维以后，可以增加高血糖患者的饱腹感，也可以促进胃肠道的蠕动，帮助加快脂类和糖类代谢。
2、加快新陈代谢：麦片当中还含有丰富的B族维生素，对于高血糖患者可以加快新陈代谢，所以在选择碳水化合物的时候，可以选择麦片来进行补充。
高血糖的患者，每天总热卡的50%-60%都可以由碳水化合物来提供，像麦片或其它的粗粮都比较合适。但是有些粗粮当中，由于粗纤维含量较多，进食以后对胃肠道容易造成一些负担，所以建议碳水化合物的1/3可由主粮来提供，这样既补充粗纤维，同时又不会造成太大的胃肠道负担。