嘴突然肿要考虑过敏性血管神经性水肿，食物中的鱼、虾、蛋、奶等食物可能为过敏原。出现这种情况后应立刻停止进食，然后到医院进行检查，必要时可以应用抗过敏药物来进行治疗，一般1天左右就能逐渐缓解，但如果过敏导致严重的全身反应，要进行积极治疗，因为有些疾病可导致生命危险。所以过敏要重视，要尽快到医院进行检查以及相应治疗。