吃什么对肝脏最好

2023-10-25 02:38

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食物中的蛋白质能够起到修复肝细胞,促进肝细胞再生的作用,因此食用高蛋白、低热量的食物对肝脏有益。
研究表明,维生素A也能够保护肝脏,抑制肝脏癌细胞的增生,恢复正常的组织功能。富含维生素A的食物,有金枪鱼、胡萝卜、鱼肝油、动物肝脏等。还有研究表明,维生素B能够增强肝脏对酒精的耐受,从而起到保护肝脏的作用。
对于有肝病的患者,建议每天摄入量在10mg左右。富含维生素B的食物,有猪肉、黄豆、大米及香菇。维生素E能起到阻止肝细胞老化的作用,大豆、植物油、坚果都富含维生素E。如果患有酒精性肝病,建议每天服用100mg维生素E满足肝脏的需要。

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