燕窝自古都是滋阴补肺非常好的一个补品，因为来源比较珍贵，所以一般不拿它来治病，而是来用它养生的更多。如果要是在治咳嗽的时候，在发炎的时候，在气管炎、肺炎的时候都不适合用燕窝。最好是在肺炎大部分好了，然后康复期时候可以用。炖燕窝最好的一个方法就是燕窝炖在牛奶里，因为燕窝里面的胶原蛋白比较高，但是其他类的蛋白质并不是很多，这个时候用牛奶就极好的补充了它的欠缺，而且牛奶本身也是比较滋润的，它们两个是相得益彰。
燕窝也可以跟山药、百合，它们都是同一类的，就是滋肺养阴的，在一起混合不会阻碍它的药性。但是很多人都认为燕窝不好吸收，跟一些健脾的药一起，在用这些的时候一定要注意，不要选用药性过热的东西，因为燕窝是比较凉润的，如果你用过热的东西，虽然感觉增加了一些治疗方向，但是其实是损耗了燕窝的力度，像红枣、枸杞、人参，其实不太适合跟燕窝炖在一起，如果要是选用的时候，尽量选用热性比较小的。