糖尿病餐后血糖高的原因，首先如果是早餐后的血糖增高，可能是跟体内升糖激素的作用有关，主要是生理性的激素分泌都可以引起血糖的升高。还有一个原因是早餐搭配的可能不合理，因为我们早餐一般都比较忙（上班的人），这时候可能匆匆吃了一些使血糖指数升高的食物，比如像馒头、粥、面包，没有搭配蔬菜、蛋白质等等的，这样就可以使餐后血糖升高。