急性肠炎大多是进食了一些不洁食物或者生冷食物之后，导致腹泻、腹痛甚至发热等表现，如果症状比较严重，伴有发热、大便次数过多、稀水样大便，甚至有脱水的表现，建议到医院就诊，完善血常规、大便常规以及电解质等检查。必要的时候输注抗生素补充水分及电解质，缓解症状。另外，如果症状不是很严重，仅仅有大便次数增多，可以考虑口服蒙脱石散等药物收敛大便，以达到减少大便次数，缓解症状的作用。