血液黏度是血液流动时临近两层平行流体层，互相位移时的摩擦而形成的阻力。对其测定可为临床许多疾病，特别为血栓前状态和血栓性疾病的诊治和预防，提供一定的参考依据。影响血液粘度的因素主要有，红细胞聚集性及变形性、红细胞压积、大小和形态，血液中胆固醇、甘油三酯及纤维蛋白原的含量等。血液粘度的正常值，切变速率为115(S-1)时，黏度为5.61土0.85毫帕/秒。　切变速率为46(S-1)时，黏度为7.3±1.1毫帕/秒。切变速率为11.5(S-1)时，黏度为10.4±1.0毫帕/秒。