中药山楂干可以和药材进行搭配泡水，像玫瑰花、蜂蜜、陈皮、大枣、荷叶、决明子、菊花、枸杞等，每一种搭配的药材都可以和山楂相契合，更好地为人体的健康服务，可以针对于人体的相关疾病和症状进行调整和治疗。
通过山楂和荷叶来泡水，可以很好的降低血脂，降低血压，可以健脾、清心神，对于预防和治疗肥胖症，辅助治疗高血压、动脉硬化等都是不错的选择。山楂也可以和蜂蜜进行泡水，对于缓解便秘，治疗腹胀、消化不良等效果也很显著。
山楂不能够和人参一起泡水，这点一定要切记。