胃癌应多吃增强免疫力，促进胃肠消化作用的食物，也就是多吃新鲜的蔬菜水果，多吃高营养食物，防止恶变。宜吃防止贫血的食物，可以多吃含铁量比较高的，菠菜不能吃，也就是禁忌辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、花椒、辣椒、桂皮之类。禁忌霉变的、污染的、坚硬粗糙的、多纤维的、油腻的、粘滞不易消化的食物。高脂、高蛋白的食物尽量不能吃。禁忌煎、炸、油熏、腌制、生拌的食物，可以多吃温和的、容易消化的。