胃癌的预防，首先应当注意避免进食熏、烤、盐腌的食物，这些食物中有亚硝酸盐，真菌毒素，是较为强烈的致癌物质。建议日常生活中多进食新鲜的水果和蔬菜，以补充维生素A和维生素C同。对于存在幽门螺旋杆菌感染的患者，还是应当及时地给予根治性的治疗。研究表明，存在幽门螺旋杆菌感染的患者是没有幽门螺旋杆菌感染患者，胃癌发病率的数倍。对于存在幽门螺旋杆菌感染，可以口服质子泵抑制剂联合抗菌药物规律服用，一到两周，然后再给予检测复查。常用的药物有奥美拉唑、阿莫西林和甲硝唑等。此外，对于癌前病变，如胃息肉、慢性萎缩性胃炎以及切除后的残胃，还应当给予定期的随访观察，必要时对于胃息肉还可以给予内镜下的切除治疗。对于胃癌家族史的患者，应当密切随访观察，以早期发现胃癌，及时的给予根治性的手术切除。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。