乳酸菌是什么菌

2023-11-14 16:44

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乳酸菌是一大类能够发现糖类,产生乳酸的革兰氏阳性细菌,并不是一种细菌,而是包含了许多种属,比较熟知的是乳杆菌和双歧杆菌,乳酸菌的作用,可以促进机体的生长,对于血蛋白质脂肪的消化、吸收以及维生素、矿物质的吸收,都有很好的促进作用,还能维持肠道菌群的平衡,对于有害菌有抑制生长的作用,并且能能够增加人体的免疫功能,可以能刺激特异性的免疫应答,帮助机体来抵抗外界的病菌。
正是因为这些作用,所以食品中都有可能增加了乳酸菌的成分,药物比如双歧杆菌制剂、乳杆菌制剂,同样也是通过乳酸菌的作用,而发挥着维持肠道菌群的作用,有助于机体的健康。

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