脂肪肝患者能吃南瓜，如清蒸的南瓜、水煮的南瓜、素炒的南瓜，还有南瓜粥等，只要是清淡口味的南瓜都可以。不建议吃南瓜饼，因为其含有油脂比较多，所以可能会加重脂肪肝的病情。脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多引起的肝脏病变，所以在饮食上需要注意避免高脂肪食物，而且要减少热量的摄入。肥胖的人群尽量做到减重，可以通过运动的方式来达到减重的效果。在饮食上推荐清淡饮食，而且最好能养成良好的饮食习惯，定时、定量进餐，必要时可能还需要少食多餐，同时还要戒烟、戒酒。