含铜高的食物

2019-10-30 11:21

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含铜高的食物,其实总体上分为两类,一类是动物性食物,一类是植物性食物。动物性食物中含铜量高的一般就是水产品,比如牡蛎、虾类、螃蟹含铜量还是比较高的。
动物的内脏比如猪肝、鸡肝、羊肝,这样的内脏食物中含铜量相对也比较高。植物性食物中含铜量高的一般就是某些坚果,比如榛子、核桃、开心果。
经常说到的粗粮比如燕麦、荞麦,这样的粗粮中含铜量也比较高。所以针对某些特殊的情况,需要摄入含铜量高的食物,可以从牡蛎、虾类、蟹类、动物内脏、坚果类和粗粮等食物中,适当的增加摄入,对于提高铜的摄入有一定帮助。

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