肠胃发炎可能是指急性胃肠炎，就是突然发生短期的表现，比如有恶心、呕吐或者腹泻，在1-2天内有些症状。
主张吃清淡的饮食，比如喝点白粥、小米粥、清汤面，不要吃大肉、大鱼的食物，大油、辛辣、刺激、冰冷性的食物也不主张吃。
吃清淡的白粥、小米粥、黑米粥或者清汤面条，吃青菜、素菜，里面的油要少就可以。但如果有其他的慢性肠胃疾病就另当别论，要根据具体的情况是哪一种疾病，再给予饮食的指导。