高血压患者可以吃猪肉，但是对于红肉类，如牛肉、羊肉、猪肉类要限制进食量。高血压患者建议以植物性饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果。肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉、鱼肉，红肉类，如猪肉、牛肉、羊肉进食过多，往往可使血压升高，并可增加血尿酸的水平。
血压升高、血尿酸水平的升高，会使心脑血管疾病发生概率增加。对于高血压患者，建议清淡饮食，并注意保持健康的体重，尽可能减轻压力，注意监测血压、控制血压，从而减少靶器官相关的损害。